Dosage

Special

Dosage: sugar addition determining Champagne sweetness from Brut Nature to Doux.

Dosage winemaking method — watercolor illustration

พันธุ์องุ่นที่เกี่ยวข้อง

Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir

เกี่ยวกับวิธีการนี้

Adding a mixture of wine and sugar (liqueur d'expédition) after disgorgement to determine the final sweetness of sparkling wine. Brut Nature (0g/L), Extra Brut (<6g/L), Brut (<12g/L), Extra Dry (12-17g/L), Dry/Sec (17-32g/L), Demi-Sec (32-50g/L), Doux (50+g/L).

รายละเอียด

หมวดหมู่
Special

ส่วนหนึ่งของ Beverage FYI Family

CocktailFYI BrewFYI BeerFYI