Sherry Style

Fortified Medium de corpo

Sherry wines: Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, and Pedro Ximénez.

Sherry Style wine style — watercolor illustration

Guia de Serviço

Temperatura
7–14°C
Tipo de Taça
copita
Potencial de Envelhecimento
10+ Years

Variedades de Uva Típicas

Palomino Pedro Ximenez

Regions for This Style

Porto 595 vinhos Douro 109 vinhos Jerez-Xérès-Sherry 56 vinhos Madeira 47 vinhos Oloroso Sherry 28 vinhos Manzanilla 16 vinhos Andalucía 16 vinhos Barossa Valley 12 vinhos

Harmonização de Alimentos

Aperitif ●●●●● Appetizer ●●●●● Baked Potato ●●●●● Barbecue ●●●●● Beans ●●●●● Chestnut ●●●●● Chicken ●●●●● Asian Food ●●●●●

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Sobre Este Estilo

From Jerez, Spain, Sherry spans an extraordinary range from bone-dry Fino and Manzanilla to lusciously sweet Pedro Ximénez. The solera aging system and flor yeast create unique flavors of almonds, sea salt, and oxidative complexity.

Visão Geral

Vinhos
2
Tipo de Vinho
Fortified
Corpo
Medium

Parte do Beverage FYI Family

CocktailFYI BrewFYI BeerFYI