Sherry Style

Fortified Medium ボディ

Sherry wines: Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, and Pedro Ximénez.

サービングガイド

温度
7–14°C
グラスの種類
copita
熟成ポテンシャル
10+ Years

代表的なブドウ品種

パロミノ ペドロ・ヒメネス

このスタイルの産地

ポルト 595 ワイン ドウロ 109 ワイン ヘレス・シェリー 56 ワイン マデイラ 47 ワイン オロロソ・シェリー 28 ワイン マンサニーリャ 16 ワイン アンダルシア 16 ワイン マルサーラ 12 ワイン

フードペアリング

Yakissoba ●●●●● Cold Cuts ●●●●● Barbecue ●●●●● Snacks & Appetizers ●●●●● Ham ●●●●● Tomato Dishes ●●●●● Sushi ●●●●● Sweet Dessert ●●●●●

関連ガイド

このスタイルについて

From Jerez, Spain, Sherry spans an extraordinary range from bone-dry Fino and Manzanilla to lusciously sweet Pedro Ximénez. The solera aging system and flor yeast create unique flavors of almonds, sea salt, and oxidative complexity.

一目でわかる

ワイン
2
ワインタイプ
Fortified
ボディ
Medium