Botrytized

Dessert Full de corpo

Botrytized wines: noble rot dessert wines. Sauternes, Tokaji, and TBA.

Guia de Serviço

Temperatura: 8–10°C
Tipo de Taça: dessert
Potencial de Envelhecimento: 10+ Years

Variedades de Uva Típicas

Regiões para este estilo

Mosel 99 vinhos Tokaj 87 vinhos Burgenland 78 vinhos Alsace 75 vinhos Sauternes 65 vinhos Niagara Península 52 vinhos Recioto della Valpolicella Classico 42 vinhos Vêneto 39 vinhos

Harmonização de Alimentos

Yakissoba ●●●●● Cold Cuts ●●●●● Barbecue ●●●●● Snacks & Appetizers ●●●●● Ham ●●●●● Tomato Dishes ●●●●● Sushi ●●●●● Sweet Dessert ●●●●●

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Sobre Este Estilo

Noble rot (Botrytis cinerea) concentrates grapes to produce lusciously sweet wines of extraordinary complexity. Sauternes, Tokaji Aszú, and Trockenbeerenauslese rank among the world's most prized wines, with flavors of saffron, honey, and dried fruit.

Visão Geral

Vinhos: 3
Tipo de Vinho: Dessert
Corpo: Full