Botrytized

Dessert Full ความเข้มข้น

Botrytized wines: noble rot dessert wines. Sauternes, Tokaji, and TBA.

Botrytized wine style — watercolor illustration

คู่มือการเสิร์ฟ

อุณหภูมิ
8–10°C
ประเภทแก้ว
dessert
ศักยภาพในการบ่ม
10+ Years

พันธุ์องุ่นทั่วไป

Furmint Riesling Sémillon

Regions for This Style

Mosel 99 ไวน์ Tokaj 87 ไวน์ Burgenland 78 ไวน์ Alsace 75 ไวน์ Sauternes 65 ไวน์ Niagara Peninsula 52 ไวน์ Recioto della Valpolicella Classico 42 ไวน์ Veneto 39 ไวน์

การจับคู่อาหาร

Aperitif ●●●●● Appetizer ●●●●● Baked Potato ●●●●● Barbecue ●●●●● Beans ●●●●● Chestnut ●●●●● Chicken ●●●●● Asian Food ●●●●●

คู่มือที่เกี่ยวข้อง

เกี่ยวกับสไตล์นี้

Noble rot (Botrytis cinerea) concentrates grapes to produce lusciously sweet wines of extraordinary complexity. Sauternes, Tokaji Aszú, and Trockenbeerenauslese rank among the world's most prized wines, with flavors of saffron, honey, and dried fruit.

ภาพรวม

ไวน์
3
ประเภทไวน์
Dessert
ความเข้มข้น
Full

ส่วนหนึ่งของ Beverage FYI Family

CocktailFYI BrewFYI BeerFYI