Ice Wine

Dessert Full ความเข้มข้น

Ice wine (Eiswein): frozen grape dessert wine from Canada and Germany.

คู่มือการเสิร์ฟ

อุณหภูมิ: 6–8°C
ประเภทแก้ว: dessert
ศักยภาพในการบ่ม: 10+ Years

พันธุ์องุ่นทั่วไป

ภูมิภาคของสไตล์นี้

โมเซล 99 ไวน์ โตกาย 87 ไวน์ บูร์เกนลันด์ 78 ไวน์ อัลซาส 75 ไวน์ โซแตร์น 65 ไวน์ ไนแอการา เพนินซูลา 52 ไวน์ เรชิโอโต เดลลา วัลโปลิเชลลา คลาสสิโก 42 ไวน์ เวเนโต 39 ไวน์

การจับคู่อาหาร

Yakissoba ●●●●● Cold Cuts ●●●●● Barbecue ●●●●● Snacks & Appetizers ●●●●● Ham ●●●●● Tomato Dishes ●●●●● Sushi ●●●●● Sweet Dessert ●●●●●

คู่มือที่เกี่ยวข้อง

เกี่ยวกับสไตล์นี้

Made from grapes naturally frozen on the vine, pressed while still frozen to extract intensely concentrated juice. The result is a viscous, sweet wine with piercing acidity. Canada and Germany (Eiswein) are the premier producers.

ภาพรวม

ไวน์: 3
ประเภทไวน์: Dessert
ความเข้มข้น: Full