Late Harvest

Dessert Full тела

Late harvest wines: naturally sweet, concentrated, and balanced. Spätlese, Auslese, and late-picked wines.

Руководство по подаче

Температура: 8–10°C
Тип бокала: dessert
Потенциал выдержки: 5-10 Years

Типичные сорта винограда

Гевюрцтраминер Рислинг Семийон Шенен Блан

Регионы этого стиля

Мозель 99 вин Токай 87 вин Бургенланд 78 вин Эльзас 75 вин Сотерн 65 вин Полуостров Ниагары 52 вин Речото делла Вальполичелла Классико 42 вин Венето 39 вин

Сочетания с едой

Yakissoba ●●●●● Cold Cuts ●●●●● Barbecue ●●●●● Snacks & Appetizers ●●●●● Ham ●●●●● Tomato Dishes ●●●●● Sushi ●●●●● Sweet Dessert ●●●●●

Связанные руководства

Об этом стиле

Grapes left on the vine past normal harvest to concentrate sugars. The resulting wines balance intense sweetness with acidity, offering flavors of honey, dried apricot, and marmalade. German Spätlese and Auslese exemplify the style.

Обзор

Вина: 4
Тип вина: Dessert
Тело: Full