Late Harvest

Dessert Full thân vị

Late harvest wines: naturally sweet, concentrated, and balanced. Spätlese, Auslese, and late-picked wines.

Late Harvest wine style — watercolor illustration

Hướng dẫn phục vụ

Nhiệt độ
8–10°C
Loại ly
dessert
Tiềm năng lão hóa
5-10 Years

Các giống nho điển hình

Chenin Blanc Gewürztraminer Riesling Sémillon

Regions for This Style

Mosel 99 rượu vang Tokaj 87 rượu vang Burgenland 78 rượu vang Alsace 75 rượu vang Sauternes 65 rượu vang Niagara Peninsula 52 rượu vang Recioto della Valpolicella Classico 42 rượu vang Veneto 39 rượu vang

Kết hợp thực phẩm

Aperitif ●●●●● Appetizer ●●●●● Baked Potato ●●●●● Barbecue ●●●●● Beans ●●●●● Chestnut ●●●●● Chicken ●●●●● Asian Food ●●●●●

Hướng dẫn liên quan

Về phong cách này

Grapes left on the vine past normal harvest to concentrate sugars. The resulting wines balance intense sweetness with acidity, offering flavors of honey, dried apricot, and marmalade. German Spätlese and Auslese exemplify the style.

Tổng quan nhanh

Rượu vang
4
Loại rượu vang
Dessert
Thân vị
Full

Thuộc về Beverage FYI Family

CocktailFYI BrewFYI BeerFYI