Madeira Style

Fortified Full ボディ

Madeira wine: heat-aged fortified wine. Sercial, Verdelho, Bual, and Malmsey.

サービングガイド

温度
13–16°C
グラスの種類
copita
熟成ポテンシャル
10+ Years

このスタイルの産地

ポルト 595 ワイン ドウロ 109 ワイン ヘレス・シェリー 56 ワイン マデイラ 47 ワイン オロロソ・シェリー 28 ワイン マンサニーリャ 16 ワイン アンダルシア 16 ワイン マルサーラ 12 ワイン

フードペアリング

Yakissoba ●●●●● Cold Cuts ●●●●● Barbecue ●●●●● Snacks & Appetizers ●●●●● Ham ●●●●● Tomato Dishes ●●●●● Sushi ●●●●● Sweet Dessert ●●●●●

関連ガイド

このスタイルについて

From the Portuguese island, Madeira is heated during aging (estufagem), creating virtually indestructible wines. Styles range from dry Sercial to sweet Malmsey. Unique caramel, toffee, and smoke flavors. Can last centuries.

一目でわかる

ワインタイプ
Fortified
ボディ
Full