Madeira Style

Fortified Full тела

Madeira wine: heat-aged fortified wine. Sercial, Verdelho, Bual, and Malmsey.

Руководство по подаче

Температура
13–16°C
Тип бокала
copita
Потенциал выдержки
10+ Years

Регионы этого стиля

Порту 595 вин Дуру 109 вин Херес 56 вин Мадейра 47 вин Олорозо Херес 28 вин Мансанилья 16 вин Андалусия 16 вин Марсала 12 вин

Сочетания с едой

Yakissoba ●●●●● Cold Cuts ●●●●● Barbecue ●●●●● Snacks & Appetizers ●●●●● Ham ●●●●● Tomato Dishes ●●●●● Sushi ●●●●● Sweet Dessert ●●●●●

Связанные руководства

Об этом стиле

From the Portuguese island, Madeira is heated during aging (estufagem), creating virtually indestructible wines. Styles range from dry Sercial to sweet Malmsey. Unique caramel, toffee, and smoke flavors. Can last centuries.

Обзор

Тип вина
Fortified
Тело
Full